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為不斷改善膳食質(zhì)量、提高職工食堂的服務(wù)水平、加強對食堂食品安全的監(jiān)督管理,11月8日上午,所工會膳食委員會成員來到職工食堂,對食堂食品的采購、儲藏、加工等方面進行檢查。
大家現(xiàn)場查看了原材料質(zhì)量及食品儲存情況,逐一檢查了食品庫房、食堂粗加工間、存儲消洗間等區(qū)域的安全衛(wèi)生情況。認真查閱了食堂安全衛(wèi)生管理制度、供貨日期、原材料采購、食品留樣、餐具消毒等臺賬資料。經(jīng)過檢查,職工食堂食品安全基本保障到位,未出現(xiàn)不合格食品及原材料。同時,膳食委員會還針對食品衛(wèi)生、飯菜價格、飯菜質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量等職工關(guān)心的問題發(fā)放了滿意度調(diào)查問卷。(工會)